介紹 DrDAQ在此與pH探針一起使用,以找出各種消化不良的補救措施的pH值和添加稀鹽酸的效果。 原理是胃產生鹽酸。該酸提供了酶蛋白酶消化蛋白質的介質。它還可以殺死可能存在于食物中的微生物。過量的酸會導致消化不良和消化不良的片劑(可能)通過中和過量的酸來起作用。實踐也是討論最佳結果意味著什么的有趣方式,并且有很多機會討論公平測試,評估和替代方法。 在討論酸,堿和pH時,實用最適合關鍵階段3。它也可用于探索初步工作的重要性(當酸加入消化不良片時,pH變化才會明顯,而不是相反)。在理解科學課程時,這種理解可以起到幫助作用。
所需設備
DrDAQ數據logger 連接到PC。
一個 pH探頭 (DrDAQ部件號DD011)
1M鹽酸。
4種類型的消化不良藥片(例如Andrews Antacid,Rennie,Milk of Magnesia,Alka Seltzer)。
四個100cm3 的 燒杯。
3毫升移液器。
杵和臼。
蒸餾水。
實驗設置 使用研杵和研缽粉碎一個消化不良片劑。 添加50厘米3蒸餾水和混合。 使用pH探頭測量pH,約1分鐘后開始記錄pH(當pH相對穩定時)。 約50秒后加入1毫升稀鹽酸。 監測pH值的變化。
進行實驗 必須定期攪拌燒杯,以使實驗公平。pH值會略微波動,尤其是在攪拌時。應該關注pH值大于1的變化。
問題 消化不良片的酸性或堿性如何? 加入酸后,為什么pH值會發生變化? 哪種消化道最好的補救措施?開始時最堿性的那個,pH值變化最小的那個或者在最短的時間內返回到它(接近它)的那個開始pH的那個? 該實驗是否公平測試(平板電腦尺寸不同,有些溶解)?如何解決問題?
進一步研究 嘗試通過將消化不良片添加到酸中來重復實驗。 還有什么可以測量消化不良片的pH值?(即使用通用iIndicator)。 使用探頭測量pH值有哪些優點和局限性? pH測量的是什么? 消化不良片中含有哪些化學物質,它們如何與酸反應?
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